Profigel 30-50 / 50-70 / 70-100
Cilindri evaporatori orizzontali con diametro maggiorato rispetto agli standard di mercato per uno scambio più efficiente.
Interfaccia semplice per la gestione immediata di tempi e temperature.
In acciaio inossidabile elettrolucidato con elementi raschianti mobili per sfruttare tutta la potenza frigorifera.
Mescolano e congelano la miscela incorporando aria nell’impasto. Il trattamento meccanico e termico uniforme produce un gelato con corretta consistenza.
Gelato, Sorbetto, Granite
